Crunchy on the Outside, Soft on the Inside
Pada tanggal 25 September 2025 kelas XII-B2 menggelar turnamen mahjong untuk antar kelompok dalam kelas. Setelah istirahat pertama, persiapan dimulai dengan dekorasi stand yang menampilkan banner bertuliskan XII-B2 dilengkapi gambar kartun patung naga tertua di Henan, tile mahjong, dan papan tulis kapur bertuliskan menu yang akan disajikan pada hari ini . Tim pemasak juga tidak kalah sibuk mempersiapkan bahan-bahan untuk memasak mie dan pancake telur khas dari provinsi Henan.
Tidak lama kemudian, bunyi tumisan dan penggorengan mulai terdengar. Aroma harum pancake telur yang dimasak memenuhi area sekitar Pohon Cinta. Pancake Telur Xinyang khas Henan pun siap disajikan dengan roti prata bermentega bawang putih yang garing, berisi campuran telur, soybean curd, dan chili oil yang gurih pedas, serta dilengkapi saus creamy dari kuning telur dan peanut butter. Selain itu, disajikan pula Mie Henan dengan kuah telur tomat dan minyak bawang putih creamy chili.
Di sela-sela kegiatan, berlangsung pertandingan mahjong antar perwakilan kelompok kelas. Dari keempat perwakilan kelompok dan persaingan yang cukup sengit akhirnya Gabriella Theresa Kusmono (XII-B2/19), perwakilan dari kelompok 2 meraih kemenangan dalam pertandingan tersebut. Selama permainan, ada empat saksi mata yang menjaga berjalannya permainan serta permainan di nilai oleh Laoshi Budi selaku guru bahasa Mandarin.
Beberapa guru mengunjungi stand kelas dan mencicipi hidangan yang ada. Banyak dari mereka yang berkomentar bahwa hidangan yang disajikan enak, tetapi sedikit kurang menendang. Hal tersebut dikarenakan karakteristik rasa khas Henan yang lebih mengutamakan kedalaman rasa gurih, umami, dan creamy dibandingkan rasa pedas yang “menendang” seperti pada masakan Sichuan.
